Nakenhavreflingor

Nakenhavre är en äldre oförädlad havresort och namnet kommer av att nakenhavrens skal släpper under tröskningen och ger nakna kärnor. Nakenhavre innehåller mer näring och energi än vanlig havre. Den har ett relativt högkvalitativt protein med flera essentiella aminosyror, höga halter E-vitamin och är rik på betaglukaner. Smaken är fylligare än vanlig havre och ger en gröt med både krämig konsistens och tuggmotstånd.

Flingorna är underbara till gröt, men passar också bra till müsli, kakor eller som topping på sallader och pajer. Flingorna är kallvalsade vilket betyder att ingen ångbehandling eller upphettning har använts vid framställningen. På så sätt bevaras näringen och smaken bättre.