Bulgur av korn

Känt som grynet i kulturgröten på Nobelfesten 2024 och utnämnd till Årets Foodservicevara 2025! Hydrotermiskt behandlad fullkornsbulgur av ekologiskt. Genom den hydrotermiska behandlingen ökar biotillgängligheten av essentiella mineraler som järn och zink.

Kokt kan kornbulgur avnjutas som en näringsrik och god ersättning till exempelvis ris, med en luftig och al dente konsistens. Bulgur av korn kan även ersätta upp till hälften av köttet i pannbiffar, köttbullar, lasagne, grytor med mera, med fortsatt högt innehåll av mineraler och dessutom fullkorn, som de allra flesta får för lite av. Vår kornbulgur håller sig utmärkt i kylen eller frysen och kan blandas i soppor, biffar eller bullar för att bidra med fullkorn, näring och smak. Tack vare sin långa hållbarhet och sin höga näringstäthet är bulgur av korn även en utmärkt beredskapsvara.

Innehållsförteckning: Ekologiskt korn* som behandlats för ökad biotillgänglighet av mineraler. Syra (mjölksyra). 100% fullkorn. *KRAV-ekologisk